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40대가 되면서 당뇨가 생기고 여러가지 혈관질환이 함께 찾아왔다. 운동도 하고 체중도 줄이고 식습관도 많이 바꾸고 있다. 술, 담배를 끊고 많이 좋아지고 있고 다른 움식들도 조금씩 바꿔보고 있다. 오늘은 당뇨와 혈관질환에 좋은 우엉차다. 이눌린, 사포린 등 참 좋은 성분들 평소 반찬으로 먹는 경우가 많은 우엉. 뿌리 채소고 조금은 흔한 느낌이라 편하게 생각하기 나름이다. 하지만 여러 가지 유익한 성분이 많아서 신장 기능과 당뇨병에 좋은 것으로 알려졌다. 우엉은 신체 노폐물 배출을 도와서 배변 활동은 물론 요즘처럼 미세먼지가 심한 계절에 폐‧호흡기 건강관리에도 도움이 된다. - 천연 인슐린 ‘이눌린’ 성분 등 영양소 풍부 우엉은 평소 챙기면 건강에 이로운 성분이 풍부한 알칼리성 뿌리채소다. 우선 우엉에 많..

초콜렛은 2월 14일 발렌타인 데이가 피크이기는 하지만 언제든지 기념일이나 간단한 간식으로 각광받고 있다. 다양한 쵸콜렛 만들기 방법들과 DIY세트등이 판매되고 있지만 먹는 사람의 기호에 따라 변형이 가능한 형태는 아직까지 잘 없는 상황이다. 하지만, 프랑스 디자이너 엘사 람비넷(Elsa Lambinet)은 먹는 사람들 자신의 기호에 따라 조합해서 커스터마이징할 수 있는 초콜렛을 선보였다. 단순히 초콜렛 만들기를 넘어 상당히 재미있는 아이디어이고 조금 응용해볼만한 것 같다. 초콜렛 만들기 DIY를 즐기는 사람이라면 응용해보면 좋지 않을까? 몇가지 베이스가 되는 초콜렛들과 속과 토핑을 바꿀 수 있는 초콜렛이라면? 별것 아닌 생각일수도 있지만 IT등에서 주로 활용되는 커스터마이징을 초콜렛에 접목시켰다. 베이..

신사역 부근에는 가로수 길을 중심으로 많은 맛집들이 있다. 하지만, 의외로 가로수 길이 아닌 잠원동 방향으로 움직이다보면 또다른 맛집들이 있는데 그 중에서 딤섬으로 유명한 노독일처도 포함된다. 우연히 길을 지나다 중국냉면도 개시했다는 배너를 보게되었고 날씨도 좋아서 시원한 중국냉면도 도전해봤다. 날 더워지면 가끔 몇군데 입맛에 맛는 중국냉면을 찾아다니는데 노독일처도 이제 중국냉면을 위한 핫스팟에 넣어두어야겠다. 노독일처는 신사역 5번 출구로 나와 조금 내려와야 만날 수 있다. 그래도 인테리어와 음식 모두 만족스러운 곳이니 조금의 수고도 괜찮을 것 같다. 또한, 뒷편으로 주차장과 공영주차장도 잘 되어 있으니 부담없이 차로 이동해도 될 것 같다. 외부와 내부는 중국 느낌이 물씬 풍기게 인테리어 되어 있다. ..